Sabato 15 e domenica 16 novembre torna la 27ª edizione della festa dell’Olio Extra Vergine d’Oliva. Degustazioni, talk con esperti, lezioni di gusto e un bar agricolo con cocktail botanici. Inaugurazione sabato ore 11:00
PrimOlio, la tradizionale mostra mercato dedicata all’olio extra vergine d’oliva nuovo, torna a Bagno a Ripoli per la sua 27ª edizione, portando con sé un “Orcio” di novità e un’affluenza record di produttori.
L’appuntamento è per sabato 15 e domenica 16 novembre ai Giardini Nano Campeggi ai Ponti e lungo via Roma. Nonostante l’annata sia stata meno generosa in termini di quantità, la qualità eccellente dell’olio “novo” sarà la vera protagonista.
Le novità e il cuore della festa
All’Olio Point, i visitatori potranno assaggiare l’“oro verde” dei produttori ripolesi e dell’area fiorentina. L’evento si arricchisce anche di un vasto mercato contadino, stand di artigianato artistico (ArTour Cna) e un’ampia area food con piatti preparati con l’olio nuovo.
Lo spazio “Orcio”: cultura, musica e cocktail
La novità assoluta di quest’anno è il nuovo spazio “Orcio”, un’area culturale interamente dedicata all’olio EVO in tutte le sue forme:
- Formazione: talk con produttori, masterclass e incontri con esperti e nutrizionisti.
- Intrattenimento: laboratori per bambini e, per la prima volta, un bar agricolo che proporrà cocktail “botanici” a base di olio EVO.
- Musica: sabato sera il programma si estende fino alle 23:00 con un dj set curato dai Groovy.
Inoltre, i visitatori potranno partecipare alla passeggiata in collina alla scoperta delle ulivete (domenica, partenza dai Ponti ore 9:00) e visitare l’Oratorio di Santa Caterina delle Ruote con apertura straordinaria.
Orari e viabilità
L’inaugurazione ufficiale è prevista sabato 15 novembre alle ore 11:00, alla presenza del Presidente della Regione Toscana, Eugenio Giani, e delle autorità locali.
| Giorno | Orario Mostra Mercato | Orario Spazio “Orcio” |
| Sabato 15 novembre | 9:00 – 19:00 | Fino alle 23:00 |
| Domenica 16 novembre | 9:00 – 19:00 | Fino alle 19:00 |
Attenzione alla viabilità: dalle ore 15:00 di venerdì 14 novembre fino alle 24:00 di domenica 16 novembre, saranno in vigore chiusure al traffico su Via Roma (tratto tra Via Le Plessis Robinson e Via Ritortoli) e Via Pizzi. Si consiglia di consultare le modifiche alla viabilità alternativa.