Bacchereto, pittoresca frazione di Carmignano, si prepara ad accogliere la 49ª edizione della Sagra del Fico, in programma dal 5 al 7 e dal 10 al 14 settembre 2025. Un appuntamento che ogni anno richiama centinaia di visitatori, unendo sapori della tradizione, musica dal vivo, spettacoli e iniziative culturali.
Protagonista assoluto è il fico, declinato in ricette dolci e salate che rendono unica questa manifestazione. Dalla minestra di pane alle penne al fico, fino a piatti ricercati come le pappardelle alla lepre, i rigatoni al cinghiale o la polenta ai funghi, ogni sera sarà possibile gustare una specialità diversa. Il menù offre anche antipasti con fichi e salumi, secondi della tradizione toscana e dolci casalinghi, il tutto accompagnato dai vini delle colline di Carmignano.
La Sagra del Fico non è solo gastronomia: ogni sera l’arena della Polisportiva Bacchereto si animerà con concerti live, spettacoli di cabaret, tornei di carte e performance artistiche. Dal rock internazionale al folk, fino alle esibizioni di gruppi emergenti, la musica sarà colonna sonora della festa.
Accanto agli spettacoli, spazio anche all’arte e alla storia:
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tra le mura del castello medievale sarà allestita la mostra personale di Roberto Coccoloni con esposizione di antiche maioliche;
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la domenica visite guidate gratuite alla Chiesa di S. Maria Assunta;
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nel giardino della chiesa dimostrazioni di tiro con l’arco e uno spazio bimbi con tatuaggi, origami e truccabimbi;
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il mercatino Io Creo, con artigianato e prodotti tipici;
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la tradizionale fiera di beneficenza organizzata dalla parrocchia.
La Sagra del Fico è organizzata dalla Polisportiva Bacchereto A.S.D.C., associazione sportiva e culturale senza scopo di lucro che da quasi cinquant’anni porta avanti questa tradizione grazie al lavoro dei volontari e al sostegno della comunità.
📍 Dove: Bacchereto (Carmignano – PO)
⏰ Quando: dal 5 al 7 e dal 10 al 14 settembre – apertura stand gastronomici ore 19.30, domenica anche a pranzo dalle ore 12.00
📞 Info: 055 8717175 – 📩 polisportivabacchereto@gmail.com